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Liste des ingrédients (pour quatre nids) :
- 4 pains à burger
- 2 tasses de cassoulet végétalien
- 4 oeufs
- 4 saucisses végétaliennes style "Frankfurters"
- Épinards
- Sel noir
POUR L'À CÔTÉ :
- Yogourt (au choix)
- Granola (au choix)
- 2 pommes
- 2 bananes
- 2 oranges
- Des petites baies
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Liste des ingrédients :
- 1 L de fond végétarien
- 900 g d'oignons espagnols
- 200 g de carottes
- 200 g de rutabaga
- 1 grosse cuillère à soupe de miso
- 15 g de sel
- 2 g de poivre
- 1 bouquet garni (3 branches de thym, 2 feuilles de laurier, quelques queues de persil)
- 200 ml de Jägermeister
POUR LE GRATINÉ : - Cheddar (au choix)
- Baguette
- Ciboulette (pour la décoration)
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Liste des ingrédients (pour deux personnes) :
- 500 g de céleri-rave
- 250 g de seitan
- 200 g d'oignon
- 15 g d'ail
- 4 jaunes d'œufs
- 2 L d'eau ou de fond végétarien
- 5 g de sel ou une cuillère à thé
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Liste des ingrédients (pour environ 8 boulettes) :
- 1 kg de fèves noires
- 50 ml de jus de lime
- 20 g d'ail
- 50 g de coriandre
- 100 g d'oignons verts
- 10 g de graines de chia
- 1 c à t de fécule de maïs
- 80 g de farine sans gluten
- 300 ml d'huile d'olive
- 250 ml d'eau
- 15 g de sel
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Liste des ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 œufs
- 150 g de chou rouge
- 100 g de maïs
- 100 g de poivron
- 75 g de champignons
- 100 g de patate
- 1 c à t de beurre
- Sel et poivre